Danico

Les Beaux Quartiers

Avant gardisme

  • mardi18h à 2h
  • jeudi18h à 2h
  • vendredi18h à 2h
  • samedi18h à 2h
  • dimanche18h à 2h

Comme le nom du lieu l’indique le patron s’appelle Nico…de Soto. Soit un des meilleurs barmen français, grand bourlingueur aux quatre coins du monde du cocktail, boss du Mace à New York, consultant pour de nombreuses adresses, et donc à la tête de ce lieu discrètement caché derrière la cuisine du restaurant Daroco. Feeling bar d’hôtel trendy, avec un service aussi relax que pédagogue et des recettes dont l’évidence du goût cache bien la complexité de la réalisation. Car on est chez des chercheurs en nouvelles saveurs qui « sourcent » des ingrédients exotiques dans une approche avant-gardiste. Chez Nico, c’est déjà demain … !

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Danico vous propose
un cocktail mixé avec Hendrick's
14€
11€*

Sakura

Bittersweet & Floral

recette
  • Gin Hendrick's
  • Litchi
  • Thé Sakura
  • Citron
  • Épices
  • Eau de coco
  • Lait clarifié
  • Tonic

*entre 18h et 22h

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Et un spirit-free !
9€
7€*

Almost there

Herbal & Fizzy

recette
  • Spirit of Paris Agrumes Électriques
  • Cardamone
  • Verjus
  • Sirop de sucre
  • Soda maison aux feuilles de shiso

*entre 18h et 22h

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